감자를 감자 전분으로 가공하는 과정 알려주세요! 너무 전문적으로 깊이 아닌 간략 하게요! 감자전분에도 종류가 있나요?? 종류가 있다면 용도가 다른가요??? 감자를 간다...
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농도 맞추기 위해 물전분을 이용할 때 옥수수전분을 이용해도 되나요? 할 때마다 느끼는거지만 감자전분으로 한 물전분은 1~2T 정도 만 넣어도 걸쭉해지는데 옥수수전분으로 한...
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