저온조리 Qna 관련 답변 1 페이지
밥솥 저온 조리
밥솥 중에서 저온 조리로 밥 만드는 밥솥이 있습니까? 영양소 파괴 최소한 밥짖는... 저온 조리는 아니나, 저온으로 보온되는 모드가 있습니다. 쿠쿠 10인용 밥솥 CRP...
밥솥 저온 조리
... 청국장 낫또 만드는 기능있습니까? 저온 조리를 하려면 어떤 기기를 써야합니까? 오쿠 홍삼기 쓰시면 됩니다 청국장 기능도 있습니다
수비드 조리 후 질겨지는데..
최근에 등갈비를 수비드로 65도/13시간 동안 조리 하였고 조리 완료 후 약 3시간 정도 냉장보관 하였습니다. 후에 캠핑장에서 겉면만 시어링 후 식사를 했는데 좀 많이 질겨...