재료계량 Qna 관련 답변 1 페이지

... 간혹 긴장해서인지, 아니면 작업할 과정에 대해서 혼자서 생각을 하다가 앞에서 안내해주는 것을 듣지 않고 자기 맘대로 아무 곳에나 재료 계량을 하여 감정...

... 있으며, 재료 계량은 시험장에 가면 다 알려줍니다. 가장 중요한 부분은 앞에서 재료계량을 어떻게... 곳에 재료 계량을 하거나 하면 무조건 감점이 되는...

... 1.덧가루는 따로 가져가서 쓰면 되나요?아니면 재료 계량 할 때 같이... 재료 계량시간이 넉넉하지 않습니다. 재료 계량시간에는 재료계량만 하며 시험장에...

반죽 재료 계량하고 민약에 충전물 재료 계량 해야되는데 그릇이 부족하면 어케요? 설거지 하고 써야되나요? 공정중에 설거지 하면 안된다고 배웠는데 https...

제과 제빵기능사 실기 시험 때 계란, 버터, 마가린, 쇼트닝을 다이소에서 파는 플라스틱 우동그릇 있잖아요. 그 우동그릇에 계량해서 검사 받아도 되나요?...

필기 시험은 통과하고 실기 시험에 통과하지 못하면 다시 필기 시험 봐야하나요? 그리고 달걀 노른자 분리하는 수푼? 그거 시험에 들고가면 부정행위인가요?...

실기 시험 준비물 중 종이컵등에 라벨링을 하여 챙겨도 된다고 합니다. 근데 종이컵에 기관/성명이 있으면 사용이 금지 된다 하던데 이런 종이컵은 안 되나요? https...

제과 실기 시험을 처음 보는데 아는 정보가 없습니다 ㅠㅠ 재료 가지러 가서 큰 그릇에 많이 담고 자리에 돌아와서 계량 해도 되나요? 학원에서는 계량 만큼 담고 남으면 다시...

안녕하세요??저는25살남자입니다 제과제빵도 계산기 필요할때있는데요 계산기는왜필요한가요?? 내공100드립니다 빠른답변을부탁드립니다 https://engplay....

사진처럼 실기시험칠때 저 재료들을 챙겨가야 하는건가요 ?ᩚ 그리고 위생복 위생모 작업화 등도 따로 구비해야하는건가요 ?ᩚ 또 실기시험칠때 레시피를...