장아찌담그는법 Qna 관련 답변 1 페이지

마트에서 파는 깐마늘 봉지에 들은거 사서 해도 괜찮은가요? 꼭 햇마늘로해야하는건지 해서요 ㅠㅠ 조언 부탁드립니다!!! 껍질 채로 담그는 통마늘장아찌 아니면 말씀하신대로...

간장고추장아찌를 담아 5일 이상 실온에서 숙성했다가 오늘 꺼내서 맛을 봤는데 고추 풋내처럼 냄새가 나더라구요 ㅠㅠ 이유가 뭘까요?? 해결방안이 있으면 가르쳐주세요...

작년에 고추하고 마늘쫑 같이해서 짱아찌를 담가 놨는데요 많이 먹어서 절임물이 엄청 많이 남았어요 ㅠ 요리에 양념으로 넣어 먹는거 외에 재사용해서 짱아찌를 만들어 볼까...

만능초저림장아찌소스 이 영상들 한번 보세요 :) 올 여름 장아찌 한통 만들어두면 든든할 것 같아요! https://www.youtube.com/watch?v=nNhzFA3cVYk https...

장아찌 만들 때 간장물을 안 끓이면, 나중에 쉬어버리거나 하나요? 경험이 있는 분이 알려주시면 감사하겠습니다. 만약 그렇다면, 끓이지 않아도 간장 비율을 늘려서 염도를...

너무달게된장아찌살리는법 너무 달게된 장아찌는 물+간장+ 식초를 입맛에 간을 맞추시고 다시 끓여 식혀서 부으시면 됩니다

고깃집에서 주는 간장 양파 장아찌?? 절임?? 그걸 만들었는데 너무 짜게 되었어요 ㅠㅠ 만든지 2틀 지났는데 물을 더 넣어도 될까요?? 물, 설탕, 식초, 간장 등 추가도 더...

안녕하세요 제가 봄나물을 엄청 좋아해서요 머위는 데쳐서 고추장 된장 매실액기스 넣고 무치면 너무너무 맛있잖아요 곰취는 생으로 삼겹살 쌈 싸먹으면 환상이구요 먹기는...

오이장아찌를 처음 만들었는데요, 용기에 오이랑 재료 넣고 간장식초등증 뜨거울때 부었구요, 붓고나서 바로 뚜껑닫아 냉장고에 넣었는데 그럼 상하나요?ㅠㅠㅠ 상하지는...

먹어도 될까요??? 양파 장아찌를 했는데, 먹으려고 보니까 뚜껑이ㅠㅠㅠ 이렇게 녹슨지도 모르고 꺼내다가 국물이 두껑에 닿았습니다..... 먹어도 될까요? 그냥 다 버려야 되나요?...