장아찌 Qna 관련 답변 1 페이지
간편 장아찌 소스로 장아찌 담아보셨나요?
장아찌를 담으려고 하는데요~ 기존에는 간장 액젓 설탕 식초 물을배합 해서 소스를 만들어 장아찌를 담궜는데요~ 간편 장아찌 소스가 있더라고요~ 직접 배합해서 만든...
일본식 절임 궁금해요
차슈덮밥위에 올려진 일본식 장아찌인데 맛이 제 스타일이라 무슴 장아찌인지 궁금해요!! 차슈덮밥 위에 올려진 장아찌가 일본식이라면, 아마도 우동 또는 소바에 올려지는...
장아찌 식품 수출 관련 질문
장아찌 식품 수출 관련 장아찌를 만들어 수출하고 싶습니다 (미국, 유럽) 1)방법을... 부탁드려요 장아찌 식품 수출 관련 질문 장아찌 식품 수출 관련 장아찌를 만들어 수출하고...
무슨 나물인가요?
장아찌로 만들 수 있다고 하는데 이게 뭔가요? 그거는 이상하고 신기하게 생겼지만... 게다가 그 초석잠은 아삭아삭 씹히는 식감이 좋아서 그렇게 장아찌로도 담가먹고 그래요
고추장아찌 좀 봐주세요ㅠㅠ
청양고추 썰어서 장아찌를 담았는데 숙성시키고 나서 뚜껑을 열어보니 저런 하얀 벌레 같은 게 있더라구요 ㅠㅠ 이게 뭔지 아시나요 좀 찝찝해서요ㅠㅠ 아무래도 벌레가 채소...
정육식당 밑반찬 문의요! 급해요 ㅠㅠ
... 장아찌나 무침 등등요! 그리고 요새 좀 저렴한 나물이나 반찬할거리도 있으면 알려주세요 묵 반찬은 어때요 ? 묵데쳐서 위에 간장양념만
석류 껍질 식감이 어떤가요
... 피클이나 장아찌로 만들면 어떨까 싶어서요 근데 제가 석류 껍질 식감을 몰라요 석류... 알려주세요 장아찌로 만드는 아이디어도 어떤지.. 괜찮은지 말씀해주시면...
소금물에 고추절임을 했는데요
소금물을 끓여놓고 한소끔 식으면 청양고추에 붓고 잔다는게 깜박 잠이 들어 깨보니 소금물이 식었드라구요 다시 끓일까 하다가 식은채로 고추에 그냥 부었는데요 뜨거운...