장만들기 Qna 관련 답변 1 페이지

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전통장만들기 방법

전통 만들때 청장 중장 진장 이 세가지 장이 있던데 각각 어떻게 담구고 언제 가르기 해야 3가지 맛들이 나오나요?? 각각 자세히좀 알려주세요

태그: 장만들기

고추장 최초로 만든사람

갑자기 궁금해져서요 고추장을 맨처음 최초로 만들게 되뇨사람이 누구인지 알수있을가요?(!) 기본적인 고추장의 시초는 누가 개발했는지 기록이 없습니다 다만 현대인들이...

태그: 고추장, 음식, 장만들기, 식객

연어장,간장게장처럼 생선회로도...

제목이 곧 내용입니다 간장게장 연어장처럼 일반 생선회 가지고도 할 수 있나요???? 가능은한데..약간질겨질거에요 장에절이면 훨씬탄력이생기는데 연어같이 부드러워야지...

태그: 생선회, 연어장, 간장게장, 장만들기, 전어회, 광어, 우럭, 스시

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    Update : 2022-02-16 22:40:04
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