음식보존 Qna 관련 답변 1 페이지

엽떡 덜지않고 먹다가 남은거 그 당일 저녁에 또 먹어도 되나요?? 제가 엽떡을 먹었는데 엽떡이 남아서 이따 져녁에 먹으려고 하는데 그냥 상온에 보관해서 먹어도 될까요??...

상온에 음식 둘 때 부패되는거 최대한 막으려면 어떻게 해야할까요.. (떡이나 밥 같은 것) (얼리는것 x 동봉x) 코팅제나 코팅스프레이 같은거 바르면 부패가 막아질까요?...

막 상하거나 그러진 않겠죠? 내공 20 네 그러셔도 됩니다 겨울철이라 상하거나 하지는 않습니다

내일 반찬하고 과일 든 택배가 도착하는데 제가 매일 집을 비우거든요.. 부탁할 사람도 없고 ㅜ 그래서 혹시 하루 정도 문앞에 방치해도 될까요? 현관문 열면...

동생이항상 머랭쿠키를 만든다고 흰자를쓰는데 노른자를항상버리더라고요 저는 계란간장밥이나 라면먹을때나 비빔밥이나넣어서 먹고싶은데 노른자를 그냥...

흔히들 남부지방 김치가 짠 이유가 더운 지방이라 김치를 더 오래 보존하기 위해 소금을 많이 넣는다고 하시잖아요? 그렇다면 소금이 여기에 어떤 역할을 하는건가요?...