고든램지의 비프웰링턴을 만들어보았는데 다 만들고 레스팅까지 한 후 잘라보았는데 고기의 육즙이 너무많이 흘러 겉에 쌓여있는 생지가 흐물해지며 끊어졌습니다 오븐에...
고든램지의 비프웰링턴을 만들어보았는데 다 만들고 레스팅까지 한 후 잘라보았는데 고기의 육즙이 너무많이 흘러 겉에 쌓여있는 생지가 흐물해지며 끊어졌습니다 오븐에...
집에서 스테이크고기를 굽고 접시에 올렸는데 육즙이 접시에 다 빠져나오드라구요 접시가 흥~건하게 "육즙이 덜 빠지게 굽는방법"좀 알려주세요 스테이크 구우실때 앞뒷면...