유지산가 Qna 관련 답변 1 페이지
식품화학실험 식품분석실험 지방 산화...
지방분석 실험으로, p-아니시딘가 측정실험에서, vial에 담긴 0.1g의 유지샘플에다 피펫으로 이소옥탄 5mL를 넣어 농도를 20,000pm으로 맞춘 뒤, 이를 1mL씩 채취하여...
유지산가측정 Benzene과 Ethanol 부피비
안녕하세요 이번에 유지 산가 측정실험을 한 학생 입니다. 다름이 아니라 유지 2g을 benzene-ethanol 혼합용매 50ml에 녹이는데 이때 부피비를 달리 하였는데요...
식품유지산가측정 실험
식품유지산가측정 실험을 했는데요 블랜크실험은 이번에 생략하여 안했고 역가는... 답변 부탁드립니다 ㅠㅠ 감사합니다 ! 유지산가 유지의 산패도 산가측정