우유스티밍 Qna 관련 답변 1 페이지

카푸치노 시험 때문에 연습할 곳이 필요해요 에소프레소 내리는 것부터 해서 우유 스티밍, 패턴 내리는 거 까지 할 수 있는 장소가 있나요?? 네 있습니다 [네이버...

인터넷보니깐 대충 1~2cm라는데 우유양에 상관없이 1~2cm정도 만들면 되나요? (예를들면 240ml잔이랑 480ml잔 둘다 우유양만 다르고 거품양은 같은건가요?) 라떼 아트를 할...

에스프레소 머신기 60아래로 스팀제일 잘되는거 추천해주세요!! 라떼아트를 주로 할거라서 스팀이 제일중요해여!! 드롱기 EC685.BK 추천드립니다!

바리스타 자격증 준비중인데 집에서도 연습하고싶어서 브레빌 에스프레소 머신 밤비노 BES450 / 오르테머신 둘중에 고민중인데 자격증연습과 나중에도 잘 쓸 수있는...

카페 알바 2년차입니다. 스티밍 많이 해봤어요. 그런데 이번에 입사하게된 어느 카페가 (어디인진 알려드릴 수 없어요ㅠ) 라떼 만들 때 우유거품이 호불호가 있다하여 레시피...

딸기우유나 초코우유도 스티밍이 되나요? 순수하게 궁금해요. 일반적으로 우유 대신 딸기우유나 초코우유를 사용하여 스티밍을 하는 것은 권장되지 않습니다....

... 우유 스티밍은 최대온도를 보통 65도로 보고 있습니다. 그 이상 넘어가면 라떼아트도 안되고 우유도 오히려 맛이 없어집니다. 우유만으로 라떼를 맛있게 만드시려면 신선한...

요즘 프렌차이즈카페는 우유스팀머신이 자동ㅇㅣ라는데.. 저는 배울때 수동으로 배웠는데 자동은 사람이 피처를 안 기울여도 되나요?? 수동머신은 사람이 피처랑...

잘 친건지 아닌지 봐주세요 .. 우유스팀 연습 중 이신가봐요. 사진으로 보아 카푸치노정도의 거품 볼륨 인것 같은데 맞나요? 라떼용으로 하려면 좀 더 실키해 지는게 좋겠어요....

카페에서 우유 스팀하는데 잘 하다가 레버 내렸는데도 우유가 안 잠잠해지고 계속 부글부글하게 끓다가 폭발해요 너무 오래 데워서 그런가 하고 빨리 꺼봤는데도 계속 끓어요......