요리조리마술사 Qna 관련 답변 1 페이지

김장 김치를 담은걸 먹어보면 담근 당일 날은 분명 매운데 다음날만 되면 이집거구 저집거구 매운 맛이 사라져요 왜 그런가요 매운맛 제로 좀 얼큰하게 먹구 싶은데요........

편마늘을 어제 막 썰고 냉장보관까지 제대로 했는데 상한 냄새가 나요 보기엔 전혀 문제없는데 냄새만 약간 양도 꽤 많은데 한번 씻고 사용해도 문제 없을까요 약간 시큼한...

삼계탕 끓일때요 육수는 그냥 닭으로만 해도 되나요? 20~30분정도 삶다가 다진마늘 넣으려고하는데 육수맛괜찮겟죠? 아 그리고 제가 닭기름 둥둥 떠다니는게 싫어서 그러는데...

제가 엄마 생신때 미역국끓여드릴려하는데 참기름으로 미역이랑고기를 볶는다고 나와있는데 참기름이없고 들기름이있는데 들기름으로 볶아도 맛있을까요?그리고...

뭐가 맞는 건가요? 닭계장? 닭개장?? 어디서는 닭계장이라고 하고 어디서는 닭개장이라고 하던데요... 닭개장이 맞습니다. 닭개장은 쇠고기 대신에 닭고기를 넣어 육개장처럼...

엄마 생신으로 미역국을 끓여드리려고 해요. 네이버에 많이 나오기는 하는데 엄마가 참기름 넣는 미역국을 싫어하세요. 평소에도 참기름은 안넣고 미역국을 끓이셨어요....

이걸 편육으로 만들어서 주변 사람들과 나눠먹고 싶은데 어떻게 해야할까요?? 주변 정육점이나 이런데 가면 부탁드릴 수 있나요?? 물론 비용은 부담할 생각입니다 살과 뼈가...

이번에 대량으로 구매해서 먹으려고 합니다 우유에 재우는 방법과 또 후추를 뿌리는방법이 다고 하던데 후추는 물에 삶을때 물에다 통후추를 뿌려주는건가요 그리고...

안녕하세요 대구서 찜닭집을운영하고있는사람입니다 시작한지3주정도 됐구요 다름이 아니구 찜닭 을할때 웍안쪽이 찜닭양녕이 쫄아들면서 웍에붙어있던 양녕들이 타서...

장사를 하다가 망해서 . . 돈도 없고. . 너무힘듭니다. 마지막으로 족발배달집을 하려고 합니다. . 현재 족발 장사를 하고 계시는 사장님 도움이 절실히 필요합니다. .꼭....