오이지담그기 Qna 관련 답변 1 페이지

오이지 담는법 오지지 담는법 물없이 오이지 담는 법

물없이 오이지 담글따 식초를 넣는 이유가있나요?? 식초를 꼭 넣어야하나요?? 오이지를 담글 때 식초를 넣는 이유는 오이를 신선하게 유지하기 위해서입니다. 식초는 오이를...

오이지 담군지 3일째됀 날인데요 먹어도 되나여 어디에 보관 하셨을까요?? 냉장보관이면 3일이면 아직 맛있게 익을거 같진 않아서요 개인의 입맛에 따라 다르긴 합니다만...

오이지 담궜는데 5일후에 물이 찐한 보라색물이 되었어요 잘못된건가요? 아니요 원래그래요.

물 없는 오이지( 설탕, 소금, 소주, 식초)를 어제 담궜어요. 하루 지났는데 케이블 타이 3개로 꽉 묶어서 무거운 물건으로 눌러놨던 비닐봉지가 빵빵하게 팽창되었어요....

오이지가 파랄땐어떻게해야되나요 팔팔끓여서부었는데 반정돈 노래지지않고그냥파란부분이많네요 이럴땐 어떻게하면될까요 한번 뒤집어 주고 꾹 눌러 놓으세요.

오이지를 정말 좋아하는데요 오이지를 직접 만들어 먹고 싶습니다 오이지 담그는법이 궁금합니다 어떻게 하면 맛있는 오이지를 담글 수 있을까요? 오이지 만드는법 자세하게...

온라인에서 구매 가능한 통오이지 추천 부탁드립니다. Drop here! 더운 여름철 밥상에 꼭 있어야 하는 반찬중에 한가지가 바로 오이지 일겁니다. 저도 무더운...

전통오이지로 레시피보고 50개를 담갔습니다 끓는물 붓고 이틀째에 다시 소금을 약간추가해 끓인후 완젼 식혀서 * 반나절후 냉장고에* 넣었구요 이주일정도 지나서 잘라...

방금 오이지 물없이 소금 설탕 식초 넣었는데 물엿도 넣어도 되나요? 근데 물엿 넣으면 달지 안을까요? 설탕대신 물엿을 넣기도해요 설탕보다 감칠맛나는게 물엿입니다 물엿과...