김치를 발효시킨다면서 냉장고에 안넣고 밖에 나둬도 되요?? 색깔도 변하고 과발효 되어 신맛만 강합니다 에어컨 튼 곳에 한시간 정도 두었다가 바로 넣으시길요
여름 반찬 어떤게 좋나요? 고추무름 비름나물무침 고구마순김치 오이지무침 코다리조림 황태채무침 고추멸치볶음 양배추피클 오이소박이백김치 고추소박이 토마토김치
배추를 소금에 절여서 김치를 담았는데 며칠 지나니깐 김치가 흐물흐물 되서 못먹겠더라구요 혹시나싶어서 깍뚜기도 담아봤는데 며칠지나니 흐물흐물거려서 못먹게됐는데...
... 여름김치나 겉절이는 수분이 많고 양념을 적게 하기 때문에 장기보관이 어렵습니다 그래서 일주일 ~10일 정도 주기로 담아 드시는것이 좋습니다 김치냉장고 보관을 하면...
날씨가 너무 더워서, 음식하기도 어렵고 달랑무김치를 알아보고 있는데, 달랑무김치는 이시기에 맛있나요? 배추김치만 먹다보니, 질리기도 하고 해서... 당랑무김치랑...
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요즘 입맛이 없어서..그런데.. 여름철에 맛있게 먹을만한 김치가 모가 있을까요??? 개인적으로..알타리랑 배추김치를 좋아하는데.. 그거 말고.. 요즘 제철인 김치가 무엇인지...