식물단백질 Qna 관련 답변 1 페이지

식물성단백질 단백질 합성(메티오닌) 대두콩이나 다른 콩들에는 메티오닌이 부족하다는데 대두콩은 완전단백질로 본다는 사람도 있지만 메티오닌이 부족하다는 평이 있는 것...

... 찾아보니 헤나에 로우손이라는 식물 단백질이 있던데 그게 주 원인인가요? 물이랑 린스에는 또 어떤 성분있어서 발열반응이 생기는지 너무너무 궁금해요 ㅜ ((정확한 출처...

동물단백질 구조랑 식물단백질 구조에 차이가 있나요? 아니면 같은점 알려주세요.1

단백질이 몸에 정말 중요하다는걸 배우고 식물성 단백질을 먹었는데 알러지 반응이 너무 심해서 병원에 실려갔어요 평소 베지밀이나 검은콩 우유 이런걸 먹으면 귀나 목이...

... 성분이 여성호르몬과 비슷한 역할을 한다고 알고있습니다. 이소플라본이 안들은 콩 종류는 없나요? 또는 여성호르몬 역할을 하지않고 질이 좋은 식물 단백질은 없을까요?

아미노산의 서열을 변경해서 유전공학에 쓰인다고 들었는데요...! 유전자를 바꾸는게 동물과 식물 모두 가능한가요,???? 자세히설명좀해주세요!!!