식당요리 Qna 관련 답변 1 페이지
요리 레시피북인데 대용량 식당용
요리 레시피 북이나 유튜브 채널, 블로그 이런곳에요 대용량 식당용? 급식용? 이런 레시피 알려주는 곳 있나요? 예를 들어서 국이나 반찬 50인분 100인분 이렇게...
시장에파는 간마늘 직접 간마늘...
시장서파는거랑 맛이다른가요 어떤프로보니 식당인데 음식 나갈때 직접 갈아주던데 그런수고를 할만큼 맛이 다른가요??? 안녕하세요. 답변드립니다. 간마늘이 시장에서 팔리는...
사람에 대해 질문
... 하지만 식당요리와 집밥요리는 다릅니다. 집에서 만든 요리를 팔아도될꺼 같다는 얘기들 많이하죠. 하지만 식당요리로 가면 조리속도, 원가율, 조리난이도, 용량의 차이등이...