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에스프레소는 일반적으로 추출된 후 시간이 지날수록 맛과 향이 날라가 맛이 없어진다는거에 이견은 없을것입니다 저 또한 그리 생각 합니다 근데 콜드브루는 말들이 많더군요...

과테말라 화산의 쓴맛이라던가, 타서 쓴맛이라던가, 그러고.. 블렌딩 할 때 콩이 타는 것 같은데.. 그걸 우리는데도 몸에 아무 해가 없나요? 어떤 원리로 커피만이 그렇게 되는...

moderately bark roast 이게 정확히 뭐죠? SCA에서 로스팅 단계를 이야기하는 것입니다. Agtron 넘버로 나뉘게 되며 Agtron 45 로 생각됩니다. SCA의...

커피를 잘 몰라서 맨날 마시는 커피만 마셔요.. 가장 즐겨 마시는건 카페라떼이고 그 다음으론 아메리카노 입니다(시럽 추가 X ) 대부분 새로운 커피 도전해보면 전부...

집에 갔을때 누가 선물해준 커피라고 초코맛이 난다고 하는거에요 그냥 아메리카노로 먹었는데 뒷맛이 진짜로 초콜렛 살짝 녹여놓은듯한 은은하게 단맛이 나던데 이런...

오후1시쯤에 졸릴때 커피마시면 잠이깨는효과가 몇시간정도 지속되나요???? 스페인의 남녀 대학생 668명 대상으로 연구했다고 합니다. 카페인이 우리 몸에 들어가 혈액...

16g바스켓으로 투샷 뽑으려면 원두 16g넣고 추출 15-30초 정도 나오게 하는게 맞나요? 자동 그라인더로 원두량 조절하고 굵기로 추출 시간 조절하는 거죠? 탬핑은 몇 kg 정도...

예가체프도 아리차, 코케허니, 첼바 등등 종류가 많잖아요? 예전에 제가 맨첨 접한 예가체프는 고구마향과 밤 삶는 향이 강해서 좋았는데, 요즘은 그러한 예가체프를...

요즘 많이 먹는 아메리카노 커피를 사실 별로 안 좋아합니다. 별로 맛이 없어서 잘 안 먹는데요~! 사실 믹스커피를 많이 먹어요~! 근데 캔커피 중에 조지아 오리지널이라는 걸...

좌측에 스팀1,온수1 가운데에 그룹2개 우측에 스팀1있는 에스프레소 머신 뭐가 있을까요 네이버에서 찾아보려해도 종류가 너무 많아요.. 대충 이렇게 생겼어요 알려주세요...