숫돌보관법 Qna 관련 답변 1 페이지

처음에는 잘 갈렸는데 어느순간 갈리는 느낌이 아니라 미끄러운 돌에 문대는 느낌이 나는데 왜이러는 걸까요?

안녕하세요 칼은 에프딕 에르고그립 발골칼 15cm를 쓰고있고 숫돌은 인의흑막 2000방을 구입해서 쓰고있습니다 처음에는 갈줄몰라서 이사람 저사람 맡기다가...

고기를 손질하는데 직접 칼을 숫돌에 갈아보려하는데 준비물이 뭐가 필요한지 전혀 모르고있습니다 갖고있는건 숫돌 로얄 800 하나뿐이고 칼은 기셀 8455 26 에프딕 8...

칼을 연마할때 숫돌을 쓰잖아요, 보통 숫돌에 관련해서 찾아보면 칼연마법이 많이 나오는데 문득 왜 하필 숫돌일까? 하는 생각이 들어서요 칼을 연마하는 돌은 왜 하필...

요리 공부하는 학생인데요 실습을 다니면서 숫돌을 마땅히 보관할 곳이 없어서 포장되어 있던 박스에 넣어 다니는데 습기도 차고 안좋운거 같아서 숫돌 통같은게 있으면...