... 동네에서 오래된 곱창집 말고는 일반적으로 손질된 곱창을 받아서 사용하니다. 예전처럼 직접 손질하는 매장 많지 않아요. 출처: 소곱창업은 칠육곱창 http://www.76ok.co.kr
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