할머니댁에서 가져온 고기인데 이건 무슨 부위 인가요? 지방(마블링)이 거의 없는것으로 봐서는 우둔살 아니면 홍두깨살로 추정됩니다. 지방이 거의 없어서 구어먹으면 조금...
블로그 올려야하는데 뭐가 뭔지 모르겠어요 이름만 쭉 답변해주시지말고 이거 뭐 이거 뭐 이렇게 알려주시면 대단히 감사합니다!!! 현 정육점 운영중입니다. 왼쪽 위...
정육점에서 육회 구매후 육회먹는중인데 먹어보니 전에 정육점에서 사서 먹은 거랑 맛이 달라서 보니 마블링이 있는 것 같은데 육회 맞나요? 육회는 사실 신선한 상태의...
소고기를 선물받았는데 뭐가 어떤부위인지 알고싶은데 적혀있지를 않네요.. 등심 이외에 다른부위들을 혹시 육안으로 알수있을까요?? 전문가님 꼭 알고싶습니다!
태그: 소고기, 소고기부위, 소고기부위사진, 소고기전문가, 소고기전문가분들도와주세요
소고기 부위가 궁금해요 알려주시면 감사하겠습니다. 1번 2번 3번 4번 1 뒷다리 사태살 2등심 밑추리.3윗등심.4앞다리 부채 포함된 정육..앞뒤 사진이네요.
선물 받았는데 부위가 안적혀있어서요 구워먹으려니 기름기가 많아서 조금 물리네요 다른 요리할까 싶어서 물어봅니다 어디 부위인지 아시는분 알려주시면 감사합니다 손질된...
집에 소고기가 있는데 부위를 몰라서 질문드립니다. 안녕하세요? 최고의 품질평가전문기관 '축산물품질평가원' 입니다. 첫 번째 사진 속 근육의 구성형태로 봐서는 목심살로...
고기를 뭉치로받ㅂ았는데 어딘지를 도저히 모르겠네요 ㅠ.ㅠ 16개인데 사진이 1-무슨살 2-무슨살 이렇게 순서대로 써주시면 정말 너무 감사합니다!!...