세꼬시 Qna 관련 답변 1 페이지

... 원래 뼈 있는걸 세꼬시라고 하나요? 어쨋든 좀 숟가락으로 뼈 걱정 없이 푹푹 퍼먹을 수 있는 시원한 물회를 꼭 먹고싶습니다 ㅠㅠㅜㅜㅜ 아무리 뭐 뼈없는 물회집 찾아도...

낚시가서 가자미를 잡아와서 세꼬시를 해먹고 싶은데 살이너무 물러서 껍질 법길때도... 가자지 세꼬시를 할때 살이 붙어나온다면 머리와 꼬리등의 지느러미를 제거하고...

... 도다리 세꼬시도 그래도 되나요? 판매자는 그냥 이틀안에 먹으라던데 안 되나요? 아니요 활어회 경우 당일 드시는게 제일 맛있습니다. 냉동하시면 좀 먹기도 힘들고 물기가...

친구와 회로 이야기하던중 친구가 참돔을 세꼬시로 먹었다고 하던데 참돔도 세꼬시로 먹나요? 안녕하세요 전직 일식 요리사입니다. 참돔은 세꼬시로 먹기가 힘듭니다. 돔류는...

낚시로 잡은 고기중에 세꼬시 뜨면 안되는 어류가 있나요? 세꼬시가 내장과 비늘... 세꼬시뜨면 안되는 어류는 다양한데요. 지역별로 포획금지어종이 있으니...

제가 물회를 너무 먹고싶은데요 제가 간곳들은 모두 세꼬시라 제대로 먹지도 못했어요.. 제가 세꼬시를 못먹어서ㅠㅠㅠ 세꼬시가 아닌 물회를 먹고싶은데 주문할때 말씀드리면...

진짜 진지하게요 회를 주기적으로 먹을 정도로 좋아하는데 진짜 궁금해서요 고기처럼 육즙이나 지방이 주는 감칠맛이 강렬하지도 않고 조개구이처럼 향/풍미가 진한 것도...

손질이 잘못된건지 좀 이상하네요 아가미쪽인듯요

... 회 중에 세꼬시의 의미, 뚯이 무엇 인가요? 우리 말인가요? 혹시 일본 말인가요? 세꼬시는 일상에서 흔하게 쓰는 말이지만, 일본어의 잔재가 남아있는 경우로 표준 국어...

아나고 세꼬시 잘하는 곳 추천 바랍니다. 안양은 농수산물센터쪽이 좋을 듯 하지만 다른... 그냥 회로가 아닌 세꼬시 이며, 탈수기로 마무리 해 주는 곳이어야 합니다. 탈수기...