생선찌개 Qna 관련 답변 1 페이지

한식조리사에서 생선손질은 1.비늘제거 2.지느러미제거 3.아가미내장제거 4.썰기나 포뜨기 맞나요? 1번2번 개수대에서 꼭 해야하나요? 학원에선 도마에서 하라는데요....

안녕하세요 한식 실기를 봤는데 생선 토막을 내다가 토막 센치가 안맞아서 중간에 2센치 정도를 몰래 잘라서 버렸는데 혹시 이게 들킨다면 감점이 매우 클까요..? 어느정도...

... ㅠㅠ 안녕하세요^^ 생선찌개에서 아가미 제거를 안했으면 국물맛에서 쓴맛이 납니다.. 조금 감점 사항이니 부디 꼭 합격하셨으면 합니다^^

제목ㄱᆞ다같아요? 어떻게 되요 저 먹었는데... 생선을 날로 먹었을때 문제가 있는 생선을 드셨다면 불과 한두 사간내에 복통...등 식중독 증세가 있습니다. 더군다나 여러...

알려주세요~ 생선의 간은 못먹는것은 아니데.... 그 효능에 대해서 잘모르겠습니다. 일반 다른 간이 가지고 있는 효능괴 비슷하리라 생각됩니다. 다만 예전에 어느 횟집에서...

다른건 다 하겠는데.. 생선은 어떻게 손을 못대겠네요 그래서인지 생선손질 되서 파는곳을 찾는데 못찾겠더라구요?? 혹시나 제가 모르는 온라인쇼핑몰이 있는지.. 알고 싶어서...

비늘로만 만드는 요리가잇나요??? 생선 비늘이요 우리나라말고 외국도가능해요 언젠가 TV에서 숭어....등의 생선 비늘을 벗겨 푹 끓이면 젤리처럼 되는데...이를 굳혀 묵처럼...

안녕하세요 광고는 사절합니다 5~10년전에 티비에서 주문진항에 만원내면 생선구이 무한리필로 먹을수 있는 집이 있다고 나왔었는데요 지금은 생선구이 무한리필로 검색해도...

이번에 대구에서 생선구이 창업을 준비중입니다. 마트 수산 코너에서 일했던 관계로 생선은 모두 손질 가능하고요 예전에 식당에서 일한 경험이 있어서 조리도 가능 합니다 제...

저희집이 처음으로 생선말리는데요... 태어나서 처음맡는냄새에요진짜....ㅠㅠㅠㅠ 걍 하...비릿내? 너무 싫어요 저거 다마르면 냄새좀 사라지나요? ㅠㅠㅠㅠ 생선을 언제 건조...