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생갈치 냉장 보관 질문드려요
생물갈치(통갈치)를 구입했는데 내일 (5/4)받는데 먹는건 이번주 토요일 (5/8) 먹을 예정이거든요 받은대로 냉장보관해도 되는지 손질하고 염지해서 보관해야하는지 아시는분...
제주 여행일정좀 짜주세요^^
... 식당은 생물 갈치 전문집인데요. 작은 갈치부터 정말 시장에서도 보기힘든 특왕갈치까지 요리를 하여 파시더라구요. 가격은 보시면 수치상으론 정말 비싸 보일거에요. 저도...