살구청 Qna 관련 답변 1 페이지

엄마가 설탕에 절여두셨던 열매청입니다. 살구도 아니고 매실도 아닌가 같은데 뭔지를 알 수 없어서 이렇게 올립니다. 사고로 병원에 누워계서서 대화를 할 수 없다보니...

매실인줄알고 따와서 청을 담았는데 살구인거같아요 초록색일때 따서 청을 담았는데 먹어도되나요?? 독은 없을까요?? 드셔도 됩니다~ 다만 살구가 초록색이라면 아마 맛이 떫을...

어제 살구청 담그고 하루가 지나니까 살구가 무말랭이처럼 좀 쪼그라들었는데 원래 이런가요..? 처음 사진이 담근날이고 두번째 시진이 하루뒤 사진이에요. 청이라는 것은...

살구청을 만들었는데 만들고나서 살구가남는데 그거먹어도 되나요? 답변빨리 해주세요ㅠㅠ

살구청을 만들었는데 실온에 며칠정도 두고 냉장보관해야하나요? 살구청 저어줘야하나요? 그리고 살구청에 살구를 꼭 걸러내야하나요? 걸러낸다면 언제 거르는게 좋나요?...

매해 매실을 담그는데 올해는 뭐에 홀렸는지 자두를 많이 담았어요 ㅎㅎ 매실처럼 발효과장에서 알콜향도 나고... 그러는데. 어디서 보니 자두는 설탕이 사라지면 냉장고에서...

... 말에 살구청과 살구술을 담았습니다. 이제 3개월이... 그리고 살구청은 건더기를 뺀 다음에 오래 숙성시킬수록 좋다는데, 몇 년을 숙성시켜도 문제는 없는지요? 살구청...

맛을봐도 잘모르겠어요 크기도 살구치고 작은것같긴한데 ,,,매실청 담그러고 따왔는데 살구청으로 담궈야하나요? 만약살구라면 살구청은 냉장고에서 발효시켜야하나요?...