산딸기청 Qna 관련 답변 1 페이지

산딸기청을 만들었는데 발효가 됐어요 유리병에 담갔는데 술이 되는걸까요 식초가 되는걸까요 뚜껑 열어도 되나여 안 터질까요 오늘 한번 열긴했는데요.. 뚜껑열어도...

작년 7월쯤 만든 산딸기청이 있어요. 산딸기:설탕 비율이 1:1.5정도되어요. 설탕이 훨많고... 유리병소독 다하고 한번도 오픈안한채로 냉장보관 되어있었는데.....

열탕한 병에 산딸기 효소를 담궜어요 산딸기 + 설탕 설탕은 30% 안되게 넣었고요 지인 선물로 여러병 담그고 옮기고 하던와중에 상온에서 1주일 발효시킨후 1년간 냉장고에...

오늘 복분자청오디청산딸기청블랙베리청 을 1년이상 숙성 가능 한가요?? 효소의 숙성은 25도 이하의 상태로 1년 이상 보관이 가능 합니다.

냉동산딸기로 산딸기청 만들어도 되나요???술은 못담근다고 하던데 만들어보신분 계실까요? 딸기 만큼 설탕 부어서 서늘한곳에 보관 하시면되요