불고기를 할때 고기를 재워두는 이유가 궁금해요 과학적인 이유가 있나요 ? 과학적인 이유보다는 고기내부에 양념이 잘스며들게 하기위해서 아닐까요..?
태그: 불고기요리
소불고기는 좀 덜익혀서 먹어도 되는건가요? 소라서 괜찮은가 하고 여쭤봅니다 ! 돼지고기는 반드시! 잘 익혀서 먹어야됩니다 근데 소고기는 샤브샤브해서 먹듯이 완전...
불고기 요리 중 간 보는데 너무 달아요... 어떡해야 단 맛이 좀 덜 할까요? 무우 5cm 두께로 4등분 해서 넣구 물 50ml 넣구 끌여주세요 무우가 간을 흡수 합니다. 푹 있으면...
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