부산오뎅 Qna 관련 답변 1 페이지
장우손 부산어묵 맛있나요?
친척들이 장우손어묵 맛있다고 자꾸 추천해서 알아보는데 가격이 만만찮아서 고민되네요. 맛보신분 답글 좀 주세용 ㅠㅠ 아님 맛있는 부산어묵 추천도 부탁드립니닷 ㅋㅋㅋ...
부산 어묵의 역사
부산 어묵의 역사적 배경 좀 알려주세요٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 어묵의 기원은 흔히 일본이라고 생각하지만, 사실은 고대부터 시작 된 포르투칼의 바칼라우(소금에 절여 말린 대구....
태그: 부산어묵, 부산오뎅, 어묵, 오뎅, 부산어묵유래, 부산어묵원조, 깡통시장어묵골목, 부평정시장, 부평깡통시장, 오리지날부산어묵
어묵은 주로 무슨 물고기로 만드나요?
어묵은 주로 무슨 물고기로 만드나요?? 값싼 잡어들만 모아서 만드는건가요?? 어묵은 등급에 따라 사용하는 물고기 종류가 다릅니다. 최상급 : 미국 알래스카산 A급 명태....
태그: 부산어묵, 부산오뎅, 어묵탕, 오뎅탕, 찐어묵, 쌀어묵, 수제어묵, 밀가루없는어묵, 어묵면, 모둠어묵
여름철 어묵육수 관리 질문이요
분식집에서 어묵을 파는데요 날이 더워져서 그런지 몇시간 뒤면 신맛?이 나서 클레임이 자꾸 들어와요 ㅠㅠ 찬물에 농축액 넣고 어묵기에 60도정도로 데우고 있습니다 어묵은...
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어묵으로 만들수있는 음식
어묵으로 간단하게 만들수있는 음식좀 몇개알려주세요 저녁 메뉴 고민입니다 어묵탕을 많이 하지만 어묵구이 한번 해보세요. 어묵을 물에 한번 삶았다가 후라이팬에 식용유를...
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청량리 청과물시장중에 쫄면 사리, 어묵...
꼭 청량리가 아니어도 좋습니다. 쫄면 사리는 모르겠지만 경동시장에 가시면 장우손 부산어묵이라고 있습니다. 어묵은 거기가시는걸 추천합니다.
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오뎅 유통기한
오뎅 유통기한 하루 지났는데 먹어도 괜찮을까요? 자세히 알려주세요 오뎅 유통기한이 하루 지났다면 일단 냄새를 맡아본다-냄새가 괜찮다면 한입만 먹어본다-한입 먹어봤을때...
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어묵국 끓ㅎ이는법
내공 30걸께요 어묵국 재료가 지금 대파랑 어묵밖에 없는데 다시다나 무우없이 끓이는 법좀여 어묵, 대파, 간장조금 넣고 끓이세요. 냉장고에 생선같은게 있으면 덩어리로라도...
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이자카야 어묵탕 어묵 질문이요!!!!
이게 한펜인가요? 잇몸으로도 씹을만큼 엄청 부드럽더라구요 똑같은 시간에 끓였을텐데도 엄청나게 부드러운데 이름 좀 알려주세요!! 장우손어묵의 황금양파원형 어묵인거...
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