볶기 Qna 관련 답변 1 페이지

곡식 피트산 피틴산 제거하려면...

피트산제거하려면 발효, 끓이기 등등 많던데 곡식차를 만들거라 그럼 로스팅이 어려울 거 같아요. 로스팅 15분 정도면 피트산이 제거가 될까요 갈아서 쓰세요!!! 갈게 되더라도...

태그: 피트산, 피틴산, 제거, 볶기

결명자차 질문해요

순작 통알곡 결명자차를 2달째 복용하고 있는데요 결명자차가 부작용으로 대장을 갈색으로 만든다는데 사실인가요? 또 시중에 판매되는 ( 순작 통알곡 결명자차 같은) 결명자는...

태그: 결명자부작용, 볶기, 결명자차

열대 기후 지역 음식

왜 열대 기후 지역에선 튀기고 볶는 음식이 발달한 건가요?

태그: 열대, 기후, 지역, 음식, 발달, 튀기기, 볶기, 이유, 사회

' 데치 ' 는 것과 ' 볶 ' 는 것의 차이

조리 시간? 뒤섞는 방법? 재료가 물이냐 기름이냐의 차이? 그냥 부르는대로 둘 다 써도됌? 데치는 것은 물에 넣고 잠깐 넣었다가 익었을 때 빼는 것을 의미하며 (예) 시금치를...

태그: 데치기, 데치는, 볶는, 데치, , 볶기

생땅콩 씻고 볶아도 되나요?먼지랑 곰

생땅콩 씻고 볶아도 되나요?먼지랑 곰팡이(?)같은것도 있어서요.. 땅콩은 곰팡이가 생겼다고요?... 땅콩에 곰팡이가 생기면 겉은 씻거나 볶는다고 해서 없어지는게 아니예요...

태그: 땅콩, 볶기

커피 로스팅 온도

제가 집에서 전기오븐으로 로스팅을 하고있습니다. 통닭 회전하는 기능이 있어서 수망을 구매해서 로스팅을 하고 있는데.. 몇번 테스트해보니.. 아래같은 그림의 그래프가...

태그: 커피, 로스팅, 원두, 생두, 볶기

원두 볶을 때 타르성분이 나온다는데요

직접 볶으면서 나오는 연기 호흡할 때 해로운가요? 5년째 로스팅을 하고 있습니다. 연기를 직접 호흡하는 것은 좋지 않습니다. 원활한 환기가 중요합니다. 잠깐이라면 걱정하실...

태그: 원두, 볶기, 타르

진짜 급해요!! 내공 70!! 김밥만들기!!!

내일 실과 시간에 김밥 만들기를 하는데.. •햄 같은거 볶을 때 뭐 넣고 볶아요?올리브유??기름?? 그리고 밥은 그냥 쌀밥 해도 되죠? •막 밥에 참기름 넣고 깨 넣고 하는거 꼭...

태그: 김밥, 볶기, 조리, 실습, 만들기

고기를 굽거나 볶을때 식용유를 둘러야...

... 기름이 나오가 때문이죠~ 다진고기를 산다면 거의 기름기가 빠져있을꺼예요~ 그러기때문에 볶을때는 많은 지금이 아닌 조금만 넣으시면 됩니다~요리고기볶기굽기기름

태그: 기름, 굽기, 볶기, 고기, 요리

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