보존료 Qna 관련 답변 1 페이지

식품저장학 관련 내용인데요 제 1군 보존제와 제 2군 보존제의 특징과 예가 어떤게 있나요???

햄이 발암성 물질이 많이 들아기있다는 얘기가 많잖아요 (건강프로그램 같은곳에서) 아이들이 햄을 주에3번 이상 먹는데 첨가물 적게 들어간 건강한 햄 없을까요? 가격은 조금...

... 그 대표가 보존료(소르브산)인데, 이 소르브산 은 미생물의 생육을 억제하여... 그 차이는 바로 미생물의 선택과 환경에 따라서 결정되는 부분이다.보존료인 소르브산은...

... 보존료로 사용되는 파라벤(Paraben, ester of para-hydroxy benzoic acid)은 식품 첨가물, 화장품의 합성 보존료... 다른 보존료와 함께 보존료로 사용되고 있습니다....

안식향산, 데히드로초산, 프로피온산 나트륨 보존료 3가지가 공통적으로 사용될 수... 또한 안식향산은 주류 음료류에 사용하는 보존료이므로 사실상 3가지를 통시에...

학교에서 학습지 적고 수행하는 게 있는데 보존료의 단점 좀 일려주세요ㅠㅠ제발요ㅠㅠㅠ 보존료 단점 학교에서 학습지 적고 수행하는 게 있는데 보존료의 단점 좀...

... 우엉조림을 만드는데 보존료를 사용해야 할 것 같은데... 조림류엔 보존료를 사용한다면 소브산 칼륨이... 조림류엔 보존료를 사용한다면 소브산 칼륨이 들어가야...

... 우엉조림을 만드는데 보존료를 사용해야 할 것 같은데 조림류에는 소브산칼륨을... 조림류엔 보존료를 사용한다면 소브산 칼륨이 들어가야 하는가? 2. 자체적으로 사용하는...

과제때문에 보존료에 대해서 알아보고 있는데 파라옥시안식향산메틸 과다 섭취시 일어나는 부작용은 찾을 수가 없더라고요. 제가 못 찾는 건지 아니면 없는 건지....

... 아질산나트륨 확인하는 키트랑 보존료 확인하는 키트 구입처랑 거래처 알수있을까요? 대전권이나 충청권으로 알아봐주시면 더 감사하겠습니다 아마도 알 수 없죠. 그래서...