... 이스트 효모균, 누룩균 맥주효모균,유산균 중에서 발효되면서 단백질 분해해서 아미노산으로 만들어주는 균은 뭔가요? 2. 추가로 된장으로 만드는 균 이름은 모르지만...
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바이오에탄올 실험을 할거라 Saccharomyces cerevisiae를 분양받아 배양후 발효에 사용할 예정이였는데요. http://auction.kr/iBKD2iv 찾다보니 이런게...
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