맥아당 Qna 관련 답변 1 페이지

맥아당과 유당이 환원당인 이유가 뭔가요?..? 맥아당과 유당이 환원당인 이유는 각각의... 맥아당(글루코스): 맥아당은 당분 분류 중에서도 당류의 주요 종류 중 하나인 포도당...

... 있는건데 맥아당은 포도당2개가 결합해서 물이 빠져나오고... 결합된 맥아당과 유당이 다른 물질과 결합할 때 산화가 된다는 건지 모르겠습니다. 질문1. 맥아당과 유당이...

저거 빨간색으로 밑줄친거 쓰는 규칙같은거 있나요

lactose의 경우 베타-1,4 결합을 해서 D-글루코스의 4번째 키랄탄소에 붙어있는 OH기가 아래쪽에 붙어있어야되는거 아닌가요? 또한 maltose의 경우 D-글루코스이기때문에...

... 유당, 맥아당, 설탕에 대해 궁금합니다!! 쉽게... 유당, 맥아당, 설탕에 대해 쉽게 설명해드릴게요! 1. 유당... 맥아당: 맥주나 빵, 과자 등에서 사용되는 당입니다. 맥아에서...

맥아당을 엿당이라고도 하고 엿기름을 맥아라고 하고 영어로 몰트라고도 하는데 아 뭐이리 복잡한건가요 대체. 맥=보리=엿 맥아=엿기름=몰트 이게 맞나요 아 이거 누가 좀...

쌀엿, 황엿 맥아당 기준은 비슷한대 쌀엿 황엿이 있던데 영양소나 맛 이나 차이가... ,맥아는 맥주를 제조하는주원료입니다,맥아당은 맥아를발효시킨것으로 영양소,맛이...

조청이나 올리고당 보면 조청 기준은 맥아당 보면 기준이 많으면 좋은건가요? 올리고당은 올리고당 기준이 높으면 좋은건가요? 네 맞읍니다.

이거 고구마 맥아당인가요? 아무리 수제라해도 맥아당이 저렇게 나오나요?... 7월달제조상품이구요 아미오 판매처랑 본사측은 맥아당이라고 하는데 곰팡이인가요 맥아당인가요...

포도당. 과당. 맥아당. 유당. 자당 제일 단 것은 무엇 인가요.