매실청곰팡이 Qna 관련 답변 1 페이지

방금 매실 담근것중 하나를 확인 하는데 곰팡이로 보이는게 있어서요 이거 걷어내고 먹어도 되는건지 아님 청 자체를 버려야하는지 알려주세요ㅠㅠ 엊그제인가 확인했을때는...

매실청에 곰팡이가 생겼어요. 매실을 씻고나서 꼭지를 따야하는데 꼭지를 먼저 따버려서 그리로 물이 들어간게 원인인가 싶습니다.. 아무튼 표면에만, 표면의 반쯤 하얗게...

매실액기스를 처음으로 담궈봤는데 열어보니 곰팡이가 생겼어요ㅠㅠ 어떤분들은 다 버리라고하고, 연세있으신분께 여쭤봤더니 걷어내고 먹어도된다고하고;; 헷깔리네요!!ㅠ...

100일 지나고 과육 건저냈을때까지는 곰팡이가 없었는데 한달정도 지나고 나서 보니 사진처럼 흰곰팡이가 스멀스멀 올라오네요 통 세척은 소주로 소독후 잔여소주 제거하고...

매실청위에 하얀 곰팡인지 뭔지 하얀게 자꾸 떠요ㅠㅠ 걷어내도 다음날 또 생기고 또생기고 걷어내다가 다 없어지겠는데….. 어떻게 해야할까요ㅠㅠ? 하얀 거품을 다...

사진과 같이 매실 표면에 하얀 것들이 생겨났는데 곰팡이일까요 아님 설탕이 과육에 뭉친? 것일까요? 아직 담근 지 이주 정도인데 곰팡이면 다 버려야 할까요? 소생시킬 방법이...

매실액 담근지 100일 되어 건지려고 봤는데 이렇게 곰팡이가 펴있어요 일단 매실과육하고 국물? 액?기스는 분리해서 한번 팔팔 끓였더니 액기스 자체는 투명하고 깨끗해요 저...

매실청 위에 곰팡이는 아닌것 같은게 떠있는데 먹어도 괜찮은건가요?

21년7월6일 노랗게 읶은 매실을 따서 청을 만들 었습니다. 매실사이에 흰설탕과 올리고당을 함께 넣고....마지막으로 그위에 흰설탕으로 덮었습니다. 몇칠후 상태를 보니 위에...

2주 된 매실청에 곰팡이도 피고.. 야채 썩은냄새처럼 약간 쿰쿰한 냄새가 나요..ㅠ 원래 그런건가요? 실패한 건가요? 다~버려야하나요? 혹시..건더기만 버리고 남은 설탕물에...