맛간장 Qna 관련 답변 1 페이지

... 집간장(국간장)으로 맛간장을 만들고 싶다면 일반적으로 간장의 양을 줄여서 사용해야 합니다. 집간장은 집에서 만든 간장으로 소금이나 다른 재료가 첨가되어 진하고 짠...

양조간장이 진간장맞나요 ? 낙지볶음 양념장에 사용해도 되나요 ? 네 맞습니다. 낙지볶음 양념장에 사용하면 됩니다.

다시마맛간장은 양조간장인가요 국간장인가요? 아님 둘다써도 되는용인가요??? 맛소금같은 역할인가.. 답변부탁드립니다 양조간장입니다! 양조간장은 밥이나 국수, 무침 등등에...

... 맛간장은 뭔가요? 맞습니다. 맛간장은 양조간장(진간장)에 마늘이나 과일등을 넣어 끓여서 만든 간장입니다. 조림을 할때 맛간장만으로 맛을 낼수 있습니다.

현재 지역 공동체 사업으로 맛간장을 제조 해서 판매하고 있습니다. 즉석식품판매업으로 자체적으로 판매하고 있으나 한계를 느껴 지역 마트 또는 유통(도소매) 등을...

... 맛을 들인 다음 된장과 간장을 분리한 후 간장만 달여서 만든겁니다. 맛간장은 간장에 청주나 맛술, 물 따위를 첨가하여 만든 양념이며 음식을 찍어 먹는 용도로도 사용됩니다.

... 다시마 맛간장 추천드립니다~ 기장다시마의 감칠맛이 듬뿍 들어간 만능 간장으로 여러 요리에 두루두루 활용하기 좋습니다. 짠맛이 덜한 편이라 아이들이 먹기에도...

... 기장다시마, 솔치(청어새끼) 등 기장특산품을 전문으로 생산, 판매하는 (주)기장사람들 입니다. 짜지 않고 기장다시마의 감칠맛이 잘 느껴지는 다시마 맛간장 추천드립니다.

... 안녕하세요^^ 기장미역, 기장다시마, 솔치(청어새끼) 등 기장특산품을 전문으로 생산, 판매하는 (주)기장사람들 입니다. 회 찍어 먹는 간장으로 다시마 맛간장 추천드립니다.

고추장아찌 크게 담은거 고추만 빼고 다시마 넣고 실온보관 중입니다. 여기에 가쓰오부시 넣고 안 끓이고 두어도 숙성이 되나요? 수개월 냅둬도 되는지 보관기간도 궁금합니다....