막걸리를 가만히 냅두면 층이 분리돼잖아요? 맨아래 침전물 부터 명칭이 있나요? 있다면 명칭이 어떻게 돼나요 안녕하세요. 전통주쇼핑몰 술마켓입니다. 막걸리의 가라앉은...
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막걸리 발효 중에 이런게 떠있는데 하얀곰팡이인가요? 잘 발효되가는 줄 알고 그 상태에 한번 더 섞어주고 몇시간 뒤에 보니 또 저렇게 떠 있어요.. 향은 완전 막걸리 향이길래...
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