마산어시장횟집 Qna 관련 답변 1 페이지

마산 횟집 식당 주류반입 !!!

제목 그대로 입니다,,, 마산으로 단체 모임을 하러 갈려고 하는데요,,, 마산에 혹시, 주류 반입이 가능한 횟집 식당 있으면, 추천 좀 부탁드립니다!!! 되도록이면, 비교적 가성비...

태그: 닉네임누르고프로필, 20대, 언니가운영, 마산어시장, 진동수산횟집, 마산어시장횟집, 마산어시장맛집, 횟집맛집

광어에 대한 질문입니다.

광어의 척추를 한방에 끊은 뒤 흐르는 물에 10분 정도 피를 뺀 후 머리를 자르고 핏대를 깔끔하게 제거후 오로시를 한 후 해동지로 깔끔하게 정리한 후 광어로 포사시미를...

태그: 광어회, 광어, 오로시, 피빼기, 포사시미, 닉네임누르고프로필, 20대, 언니가운영, 횟집장사20년이상, 횟집경력7년

이거 방어회인가요? 부시리회인가요?

제가 이때까지 먹었던 방어는 기름이 좔좔 흐르는데 이건 꼭 양갱이마냥 기름기도 좀 안보이고 불투명하네요 대방어라서 그런건가요? 잘 아시는분 답변좀 부탁드릴게요...

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