마늘식초 Qna 관련 답변 1 페이지

마늘을 식초에 담궈 보존해서 먹을려고 합니다. 1차절임 하던데 그런것 없이 식초 물 설탕 정도만으로 담궈 끝까지 보존해서 먹으면 어떤 문제있습니까? 물없이 식초와...

제가 2년전인가.. 마늘장아찌 만들려고 식초에 매운기 뺄려고 담가놨어요 계속 실온에다가 놔뒀거든요 거의 2~3년 된거 같은데 식초물 버리고 다시 간장으로 장아찌 담궈도...

어머니가 어디서 이상한 소문을 듣고 집에다 저렇게 해두셨습니다. 보니까 마늘이 독이 바짝 오른거 같아요 어우... 어머니 걱정이 되어 질문을 합니다 어떤가요? 만약 좋다면...

마늘을 식초에 넣었더니 사진에서처럼 군데군데 초록색이 생겼습니다. 식초 외 어떤 것도 넣지 않았고요.. 왜 이런 현상이 생기는지요? 설명 부탁합니다. 안녕하세요. 현재...

감식초로 초마늘을 만들었는데요 사진과 같이 거뭇거뭇한것이 마늘에 생겼어요 유리병에 담아 일년정도 냉장고에 두고 이제 먹으려고 냉장고에서 오늘 뺏는데 ㅠㅠ 검은색...