로스팅기계 Qna 관련 답변 1 페이지

... 4.로스팅 사업장 업종과 필요 조건 질문에 조금이나마 도움되는 답변이였으면 좋겠네요 로스팅 기계와 포장 기계를 준비하고, 판매처와 단가 협의 필요.

로스팅 전문 매장이나 개인 카페에서 로스팅할 때 필요한 보조 장비는 어떤 것들이 있나요?? 색도계, 수분 밀도계, 샘플 로스터기, tds 측정기, 원두 보관 용기, 결점두 검출기...

바리스타 필기 문제입니다 로스팅머신기능중 댐퍼의 기능과 거리가 먼 것을 고르는건데요... 책에서 답은 3번이라네요 2번 실버스킨을 배출하는기능은 댐퍼가 아니라 사이클론...

로스팅에 따라서 맛이 달라질수 있나요? 삼겹살을 굽거나 스테이크를 굽는 것도 로스팅입니다 질문자님은 삼겹살은 어느정도로 익혀드시고 스테이크는 어느 익힘도가...

현재 로스터리 카페를 운영하려고 하는 예비창업자입니다. sca국제 바리스타에서 전과목을 수료를 한 상태인데 거기서 쓰는 하스가란티는 5키로용량입니다. 연식도 좀 된...

어뜨게 하는지 방법좀 알려주세요 ㅠㅠ ?? 커피명 : Guatemala Antigua : Colombia Suprimo 둘중에 어떤원두사용하면좋아요? 투입온도 - 반응온도 - 갈변온도 - 1st crack...

지인 카페에서 로스터기가 있어서 연습 하려는데 1회 생산량을 몰라서 연습할때 생두량을 얼마나 넣어야 할지 모르겠어요 따로 구분하는 법이 있을까요? 안녕하세요 모든...

나중에 카페차리면 이지스터 사용할 예정이라 쇼룸에서 로스팅 연습해보고 싶은데 횟수 제한같은게 있나요? 아니면 금액을 내고 예약을 하면 원하는 만큼 자주 가서 로스팅 할...

원두 로스팅 회사에 샘플요청을 했는데요 택배로 보내면 3일정도 걸리니까 그때쯤이면 딱 맛이 괜찮겠다고 하더라고요 원두가 하루하루 그 맛이 다른가요? 알려주세요...

로스팅 하는 순서 좀 알려주세요. 안녕하세요 로스팅 전문 학원 소개할게요 처음부터 다시 배우시면 좋겠네요! &