돈가스를 만들때 보통 밀가루-계란-빵가루 묻혀서 보관하잖앙ㅕ 근데 제가 일하는 가게는 밀가루-계란만 묻혀서 냉장보관하고 주문들어오면 빵가루를 입혀서 튀기더라구요...
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경양식돈까스 만드는법 알려주세요 안녕하세요~ 집에서 만들 수 있는 경양식 돈가스 말씀하시는 것 같네요. 몇가지 단계만 거치면 어렵지 않게 돈까스를 완성할 수 있답니다...
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계란물에 적시잖아요 계란이없으면 뭘로대신할수있어요? 부침가루..? 돈가스할때 계란물이 없으면 우유에 적시면 됩니다
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