... 뭐 이런내용이있는데 "당화시키다" 란 말이 어떤 뜻을 가지고있죠??? 안녕하세요. 하이닥-네이버 지식iN 상담 영양사 김경윤 입니다. 당화糖化란, 녹말이나 다댱류가 효소나...
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