담금주보관 Qna 관련 답변 1 페이지

얼마전 비파 열매로 담금주를 담갔는데요.. 아직 보름도 안지났는데 위쪽 술색이 검게 변했어요. 뚜껑과 술에 약간의 공간이 있었는데 그쪽에 닿아있던 열매들이 검게...

23.10.09 인삼주 23.10.21 야관문주 23.11.03 녹각영지버섯주 23.11.04 녹각영지버섯주,대추녹각영지버섯주 23.11.05 야관문주 24.01.30 감초주 24.02.05 감초주 24.02.13 계피주 이렇게...

제가 작년 11월27일에 담군건데 열매는 꾸지뽕이구요 중간이 열매를 안거르고 계속보관하고있는데 알아보니 3개월에서 6개월사이에 안에있는 열매를 걸러내라고 하더라구요....

송이버섯 담금주가 있는데3~4년 지났는데 먹어도 괜찮을까요? 송이버섯 담금주는 보관 상태와 보관 기간에 따라 맛과 향이 변할 수 있으므로, 보관 기간이 3~4년이 넘는...

안녕하세요. 야관문대추담금주를 만들었는데 대추에 흰색이 흐물흐물 있습니다. 대추 살이 알코올에 젖어서 그런거같기는한데 혹시 곰팡이일까봐 질문합니다. 제가 대추를...

담금주 하려고 소주에 자몽넣었더니 쓴맛 밖에 안나는데 자몽 원액같은거 넣어도되나요? 담금주할때 과일 원액이랑 섞어서 마셔도 되나요? 만약에 원액이랑 섞어도 된다면...

제주도 놀러갔다가 사온 담금주 키트로 담금주를 만들었는데 뚜껑이 덮여 있어도 위쪽 한 20%정도 술이 날아갔어요. 판매원은 1주일 후 부터 먹을 수 있다곤 했는데 지금 한...

사진처럼되어있는데 상한건가요? 친구가 6월달에 열라고했는데 지금은 9월달입니다 내공 60입니다 네...밑부분은 그나마 괜찮지만 윗부분은 상한걸 넘어 곰팡이가 피었네요.....

사전처럼 되어있는데 상했나요? 친구가 6월달에 먹으라고했는데 지금 9월달입니다 사진이 누락 되었네요 . 살짝 맛을 보셔요 . 신맛이 나타난다면 , 식초가...

다이소에서 플라스틱 담금주병 6리터 짜리를 구매해서 어제 청포도 넣고 담금주를 담갔는데요 비닐봉지를 위에 올리고 발효가스때문에 뚜껑을 꽉 닫지 않고 4분의 3정도...