닭볶음탕 할 때 닭을 한번 물에 데쳐서 완전히 익힌 다음에 양념에 비비는데 닭이 질긴데 왜때문일까요 @?@ 완전히 익히는게 아니고 살짝 데치는거에요. 닭기름에서 냄새도 나고...
태그: 요리, 닭, 닭볶음, 닭데치기
