꼬끄표면 Qna 관련 답변 1 페이지
마카롱 실패원인
마카롱 윗면이 쭈글쭈글해지고 빵같아요 뭐가 문제인가요? 계량은 계란흰자 33 설탕 30 아몬드가루 43 슈가파우더 40 코코아파우더 5 했습니다 내용물 부족은 아닐겁니다....
태그: 마카롱실패, 꼬끄표면, 급해요급해요급해요급해요급해요급해요급해
(잘 아는 분만)마카롱 꼬끄가 왜 이래요??
미니 오븐이라서 여러번 나눠서 굽는데 첫번째 꼬끄는 깔끔한데 2번째 3번째는 표면이 거칠거칠해요.. 왜 이런가요.. 안녕하세요~ 마카롱 꼬끄의 색이 얼룩덜룩 울퉁불퉁...
마카롱을 연습하고 있습니다. 그런데
... 그런데 시중에 파는 마카롱은 꼬끄 표면이 매우 매끄럽던데, 아몬드가루 문제인가요?... 꼬끄표면 저정도면 매끈한 거예요! 맛은 똑같으니까 상관없는데,... 사진상으로는...