깨강정 Qna 관련 답변 1 페이지

깨강정이랑 에너지바 만들 때 강정으로 만들 재료를 한 번 볶은 후에 새로 후라이팬에 올리고당/물엿 등을 먼저 끓인 다음에 다시 강정재료들을 넣던데 그냥 볶은 상태에서...

깨강정 마트에서 샀는데 유통기한 얼마나 되죠? 일반적으로 깨강정 유통기한 6개월입니다. 제조일로부터 6개월 또는 언제까지로 표기합니다

깨강정이 굳지않고 흐물흐물합니다. 하루 말려보다 썰어... 흐믈거리는 깨강정상태로는 안녹아서 물과 조청을 부어... 조청으로 딱딱한 깨강정을 만드는 포인트가 뭘까요?...

시골에서 온 볶은 깨가 많이 남아있어요 냉동실에 오래두면 안좋아질거같아서 깨국? 이라도 해보려구요! 볶은 깨로 할수 있는 맛있는 요리 알려주세요! 강정을 만들어 드세요~~

검은 깨 강정을 만드는데 조청과 설탕을 섞어 끓인후 깨를 넣고 저어주었는데 깨들이 서로 붙질 않고 각자 따로 놀아요 ㅎㅎ 숟가락으로 퍼 먹어야 할 지경.. 왜 그럴까요? 깨...