교차오염 Qna 관련 답변 1 페이지
설거지와 교차오염, 이중세척에 관한...
... 그래서 교차오염을 생각해야하는데, 육류에 박테리아, 어류에 vibrio vulnificus... 말씀하신 것처럼 교차오염을 방지하기 위해서는 생채소, 육류, 어류, 가금류 순으로...
제가 윤리적 이유로 채식을 하고 있는
제가 윤리적 이유로 채식을 하고 있는데 가공식품에 육류가 혼입되었을 수 있다는 경고문이 있잖아요 근데 그게 비건 제품이나 콩고기에도 있던데 비건 제품이든 일반...
위생모 말고 머리카락 혼입 막을 좋은...
안녕하세요 식품회사 품질 담당자입니다. 오늘 한 생산직 직원이 저에게 와서 그러더군요 누구 껀지는 모르겠는데 머리카락이 날려서 제품에 떨어지고 있는 걸 겨우 잡아서...
태그: 위생복, 방진복, 머리카락, 이물혼입, 교차오염, haccp, haccp인증, haccp관리, 위생모, 식품공장
실험실과 시설사이의 교차오염...
실험실과 시설사이의 교차오염에 대한 통제 프로그램이나 절차 가지고 계시분 있으신가요? 있으시면 공유 좀 부탁드릴게요ㅠ 제가 꼭 필요합니다.!!!!!