과일숙성 Qna 관련 답변 1 페이지

... 안녕하세요 애플망고 드시나봐요 저도 오늘 저녁에는 좀 집에 사가고 싶네요 ^^ 사진을 보니 후숙을 더 좀 시키시면 좋을 것 같습니다 과일 숙성은 주방이나 거실 실내 환기가...

일반 바나나를 구입하면 시간이 지나면 점박이 바나나가 되던데 스미후루 스위트마운틴 고당도 바나나는 푹 익어도 점박이 바나나가 안되나요? 시간이 지나도 점박이가...

... 생기는 과일 숙성과정입니다. 숙성을 통해 맛 분자가 활성화 됩니다. 바나나는 살짝... 바나나 갈변과 과일 숙성에 대한 이야기는 아래 글에서 한번 읽어보시면 바나나 관련...

망고를 익혀서 먹어야 하는데 실수로 꼭지를 잘라버렸어요..ㅠ 꼭지를 자른 상태로도 숙성시킬 수 있나요.. 할 수 있다면 어떻게 해야하나요 내공 50

설익은 자두 숙성시켜서 빨갛게 익혀 먹는법 없나요? 청 식초 같이 담그는 것 말고 다른 과일을 옆에같이두면 익는다던가 하는 방법이요 생자두를 먹고싶은데 집에 있는게...

여기는 부산인데요, 트럭으로 각종 제철과일을 판매하시는 분들의 모임을 알고 싶어요.

망고를 익은 줄 알고 잘랐는데 숙성이 다 안돼서 시큼합니다. 이미 잘라버려서 자른 후 숙성할 수 있는 방법이 있나요? 방법이 있다면 알려주세요. 밀폐 통에 사과와 함께 담아...

저희엄마가 1달숙성시키전에 먹어버렸어요. 홉시 무슨병이냐 그런건없나요? 과일은 숙성시키 전에 드셔도 아무 문제 없습니다.

에틸렌이 과일을 빨리 익게한다고 알고있는데요, 잘 익은 바나나에서도 에틸렌이 나오나요? 좀 덜 익은 과일을 숙성된 바나나와 함께 놓아두면 빨리 익을까요? 네. 빨리...