고기밑간 Qna 관련 답변 1 페이지
해동한 돼지고기 밑간 후 보관방법
3개월정도 냉동보관해둔 삼겹살이랑 목살을 오늘 찜 해먹으려고 꺼내서 다진마늘,맛술,참기름 둘러서 고기에 밑간을 해둔 상태에요 근데갑자기 지금 당장 못먹게돼서...
차돌숙주볶음 하려는데요~!
차돌이나 우삼겹이나 대패 중 하나로 할 생각인데요~! 고기는 밑간을 해놔야 더 좋다던데 혹시 밑간만 미리 해서 락앤락에 두고 냉장보관으로 1-2일 정도 있어도 괜찮은가요?...
고기밑간에 설탕뿌리는 거 괜찮나요?
간장이나 고추장을 넣고 졸이는 음식이 아니라 그냥 굽거나 튀김으로 먹을 때요 바로 먹지않고 설탕, 소금, 후추로 밑간하려고 하는데요 시간이 지나면서 설탕이 혹시 고기를...
닭 모래집 밑간이 너무짜게 되었어요ㅜ
손질다해서 후추랑소금뿌려재워두었는데 너무짜게되었네요 튀기든볶든 그냥삶기만해도 짜요 어찌복구할방법이없나요 양이많어서 아깝네요ㅜㅜ 물에 다시 헹구세요 새로...