고기굽기과학 Qna 관련 답변 1 페이지
여러분 고기굽는방법 알려주세요...
어려서부터 귀하게 자랐습니다 저는 고기를 구워본적이 없습니다.. 고기굽는 연습은 어디서해야 되나요..? 은박지위에 굽는건 왜 그런건가요? 삼겹살 이나 다른 부위 고기들...
고기를 굽는다는 것은 과학적으로 어떤...
단백질, 지방이 열을 받아 맛있어진다? 이런느낌일 것 같은 데 과학적으로 설명좀부탁해요 안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다....