경화유 > 쇼트닝 > 팜유 결국엔 같은건가요 차이점이나... 쇼트닝, 팜유 및 경화유는 모두 기름입니다. 그러나... 경화유는 다른 기름과 다르게 액체에서 고체로 변하는 특성을...
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... 대부분 음료수, 껌, 과자 등등에 들어가있죠. 인체에는 무해하나 많이 먹으면 당뇨병에 걸리지요 경화유는 좀 더 다른 용도로 쓰이지요
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