두부를 말리면 혈관 건강에 도움이 된다고 하여 건조기에 말리고 있습니다. 알려진 내용으로는 단백질은 3.5배 이상이고 마그네슘은 약 9배 이상 상승한다고 하던데요....
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식품 건조기로 두부를 건조시키려고 합니다 그냥 두부는 냉장보관해야 하는데, 말린 두부는 어떻게 보관해야 하나요? 말리면 여름에도 냉장고에 넣어두지 않아도 안 상하나요?...
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