강배전 Qna 관련 답변 1 페이지
원두납품 문의 드립니다!
원두 납품을 알아보고있는데요! 제가 마음에 드는 곳을 선정하면(물론 납품가능한곳) 그곳에서 저희 매장에 와서 셋팅이랑 ,도움이 필요할때 연락하면 도와주고 그러나요?...
안녕하세요 원두납품 질문입니다!
안녕하세요~ 3분기쯔음에 디저트카페를 차릴예정입니다! 아직매장이나 사업장을 가지고 있지는 않지만 원두납품하는곳을 미리 알아두고 맛좀 보려고 하는데 아직 사업장을...
로스팅 원두 문의드려요
... 안녕하세요 커피로스터 정선입니다 ^^ 커피추출 기구에 대한 커피맛차이 관점이기에 양쪽 이야기가 둘다 맞습니다 강배전/배전도가 강할수록 분쇄도를 굵게 약배전/배전도가...
강배전 에스프레소 원두 추천해주세요
진하고 고소한 강배전의 에스프레소 원두 추천부탁드립니다. 개인적으로... 강배전 에스프레소 원두와 강배전에 관한 유튜브 영상 추천드리고...
카페 배전도
... 만들때 원두를 강배전으로 쓰나요?? 아님 배전도가 어느정도인 원두를 사용하나요? 중,강배전으로 하는 곳이 많있습니다. 너무 강배전은 맛이 쓰게 되거든요..
산미 거의 없는 원두 추천해주세요!!!!
... 카페창업할거여서 좋게 추천바랍니다 커피의 산미는 원두로스팅 방법에따라 다른데 강배전(오래볶는것)일수록 산미는 적어지고 다크한...
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강배전커피 잘 하는 커피점 있나요?
... 강배전을 좋아하신다면 아래 커피들 추천해드릴께요 http://www.coffeelibre.kr/shop/item.php?it_id=1571892234 > http://www.coffeelibre.kr/shop/item.php?it_id=1504852170 > &
핸드드립 커피
핸드드립커피 질문드려요 제가 커피를 워낙좋아해서 일반 카페가서도 샷을2번 추가해서 먹는데 일반 핸드드립커피를 먹어도 쓴맛이 나질않아요. 샷추가한거 처럼 쓴맛나는...
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원두커피 먹는방법
로스팅한 원두커피를 분쇄한 형태로 거르지않고 바로 물에타서 먹을수있나요? 그럼 커피 이름이 어덯게되는건가요? 흔히 전문커피인들이 커피를 테이스팅 할 때 커핑볼을...
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