가리비 표면에 붙어있는것이 혐오스럽고 식감도 떨어뜨리는데 지렁이처럼 생긴 저게 뭔지 아시는 분은 답변부탁드립니다 석회관 갯지렁이 입니다. 석회관갯지렁이 (naver.com)
손질 어떻게 하면 되나요? 해감은 이미 된 상태라고 하시는데…그냥 물 속에 10분 정도 담궈뒀다가 입 벌릴 때까지 불판 위에 올리면 되나요? 내장에 뭐 독소 있다고 조심하라고...
오늘 제주도와서 가리비를 사서 까봤는데 날개살도 안붙어있거 까만색이 너무많아서 상태가 좀 이상해 보입니다.. 먹어도 될까요???? 상한 가리비 입니다. 냄세도 많이...
홍가리비 먹었는데 입만벌리면 먹어도 된대서 먹었는데 관자부분이 껍질에서 딱붙어서 안떨어져서 박박긁어먹었는데 안익은건가요??생으로먹어도 괜찮나요.?? 사진이 없습니다.
껍데기 칫솔로 문지르고 해감조금하려고 물에담궜는데 점액질같은게 자꾸나오는데.. 상한건가요? 최근에 저도 홍가리비 주문해서 먹었는데요 점액질 같은게 나오더라고요....
가리비를 구입했는데 어떤분은 해감하라고하고 어떤분은 해감안해도 된다고 하고 어떡게하죠 오자마자 소금물에 담구었는데 잘모르겠어요 그리고 찬물에 10분 더...
가리비 구이해먹으려하는데 가리비는 모래나펄에 안살기 때문에 해감이 필요없다는데 맞나요?? 그리고 회로먹을때 짠기를 빼주기위해 차가운물에30분 담궈놓으라는데...
해감 다 한 상태로 냉장보관 하려고 하는데 해도 상하지 않나요? ●주문후 3일이내면 그나마 괜찮아 보이는데 도착 후 3일 후라면 냉장보관 보다는 냉동보관을 하심이 좋을...
놀러가는데 숯대신 전기 그릴이 있어요 근데 그그릴 위에 은박지 깔고 가리비 구워 먹을 건데요 따로 손질 필요없나요? 위에 치즈랑 올려 먹을 건데 껍질만 반때고...